3月3日，陕西西安，女子顺路买了捆挂面，回去拆包装的时候发现是一张0分的考试试卷，猜测是店主家孩子的，看到满卷子写得满满的，女子感觉既心疼又好笑。网友纷纷调侃，他居然能绕过所有正确的答案也是很厉害，顾客赵女士在西安顺路买了一捆挂面，买的时候也没注意包装，准备午饭的时候想到了挂面，就把挂面拿出来，拆的时候就发现：呀!挂面的包装纸是一张试卷，是哪一个孩子的卷子呢。
把挂面扒拉开一看，孩子正反面都写的满满的，居然没有一道题是写对的吗？几个人就分析开了：这孩子是不是老板的孩子？老板可能是看到这个试卷太生气了，就废物利用，用来包装挂面了。赵女士和同事都觉得这个孩子既努力又没学到，不自觉地有点心疼他。后来她把这一段拆挂面的视频发到网上，配文调侃：对不起，以这种方式认识你。视频里其实可以看到整张试卷，是比较整洁干净的，除了孩子的做题笔迹和试卷中间的一个红色的零分，没有其他的涂涂写写痕迹。
1、如何自制挂面挂面制作教程。这问题分类到祛斑、祛痘里了·········。挂面一直采用机器制作，手工制作成本太高。挂面制作方法：原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面①和面和面操作要求“四定”，即：面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加；加水量应根据面粉的湿面筋含量确定，一般为25%～32%，面团含水量不低于31%；加水温度宜控制在30℃左右；和面时间15分钟，冬季宜长，夏季较短。
和面设备以卧式直线搅拌器和卧式曲线搅拌器效果较好。近年来，国外已出现先进的真空和面机，但价格昂贵。②熟化采用圆盘式熟化机或卧式单轴熟化机对面团进行熟化、贮料和分料，时间一般为10～15分钟，要求面团的温度、水分不能与和面后相差过大。生产实践证明，在面团复合之后进行第二次熟化，效果较明显，国内外已有厂家采用。
2、挂面机与面条机有什么区别没什么大的区别主要是看你的规模大小像诚实人这样的挂面大厂都是用的挂面生产线面条机可能更适合家庭自用。新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂。操作指南1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后使用最佳），即可使用。
3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。挂面机设备用途适用于挂面生产过程中的湿面条脱水、烘干工序，主要特性本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源，整机结构简单、运行平稳可靠，能耗低，操作、维修简单方便。
