身在食品名城的我对于火腿肠一直都不陌生，因为我们有双汇。双汇火腿肠基本大家都吃过，不爱吃火腿肠的除外，所以在市场上面基本双汇一家独大，让人们感觉除了双汇火腿肠其余的都是假的，火腿肠还有其余的东西，我的理解是你不能说他假，只不过是生产厂家的不同，只要他的包装不傍大牌，不去模仿包装，市面上除了双汇火腿肠，雨润的其实也能吃，不过前两天我老婆从她娘家带来的这两包火腿肠那是真难吃，还王中王，纯淀粉呀，就跟金锣那个啥福那个火腿肠一样，太难吃。
1、如何分辨真假双汇火腿肠你说的4根包装和5根包装其实不是同一个规格，仔细看，两种香肠的每根重量是不同的，比如50g*5,60g*4。我刚买了双汇火腿肠10支装的，里面的包装看了让人呕心，这样的火腿肠还能吃吗？除非去大型超市才可以.别的都不可以。刚吃了放进面条里的火腿肠，感觉粉粉的没弹力，就像假的。结果百度一下级别原来是普通型的，怪不得那么难吃。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
2、双汇火腿肠的保质期是什么?双汇火腿肠的保质期说的是火腿肠的最佳食用期，在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者也可以安全使用。一般双汇火腿肠的保质期都打印在外包装上，由于双汇火腿肠的种类不同，所以保质期也有所差异，其保质期大致有180天，120天，90天，75天，60天，30天的，但是最常见还是180天和90天的。
3、双汇火腿肠能吃吗产地为河南省漯河市的双汇王中王不能再吃了。每袋双汇火腿肠的包装袋上都有日期、批号、生产商代码，包装袋背面有详细介绍。如代码为：GF即为河南漯河生产，代码：MY即四川绵阳生产。河南漯河产的鸡肉肠也不能吃了，其中混有猪肉。但吃无妨，但是还是少吃，毕竟各类香肠还是有防腐剂、添加剂之流，对身体不好（微观来说），吃原生态的食物好，比如说炖肉。
当然可以。双汇火腿肠不能吃，卧底调查视频显示，南昌双汇工厂不仅存在诸多食品卫生问题，包括猪排直接装袋入库、用泥水冲洗猪肉、随意消毒、风淋室系统形同虚设等。，还包括人事制度管理上的违法行为，比如外包合同规避劳动法，让新人放弃三险一金等，双汇食品问题:大部分基本都是双汇火腿肠在食品保质期内变质，但也有一些离谱的食品安全问题。
