母亲节的清茶！清口清心！今天被女友约去她的店里喝茶！先喝的是安吉白茶！女友让我先闻茶香，我深呼吸了一口！是有一些香气，但是印象更深的是闻到了海风的腥味儿！喝起来还是蛮好喝的！入口不苦！而是绵软和甘甜！吃了一些茶点，唠了一会儿禅道，女友又开始给我冲泡第二种茶！第二种茶是茉莉花茶！闻香的时候没有那种海风的腥味儿了，而是沁人心脾的茉莉花香。
也许跟梅花一样，香气皆从苦寒来！我并不是很懂茶，但是发小送了我一盒南京雨花茶，包装挺精美的，我非常喜欢！我特意学习了一些关于茶的知识，以便在品茶时能品得明明白白！学完了之后，只是记住了一些浅显的知识！按照五行来说，白茶补肺，黑茶补肾，红茶补心，绿茶补肝，黄茶补脾，花茶和乌龙茶都有美容养颜的效果！花茶也是绿茶的一种，乌龙茶属于青茶，味道介于红茶和绿茶之间。
1、南京雨花茶是什么茶功效注意事项南京雨花茶是什么茶南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。功效有哪些1、南京雨花茶茶叶中的咖啡碱等成分能够作用于人体的神经中枢，然后产生兴奋感，达到提升意思的功效。而且咖啡碱成分也有利尿效果，有利于人体尿液的排出。2、南京雨花茶茶叶中的氨基酸、蛋白质、糖类等成分，对于人体来说有着颇多的益处。
2、南京雨花茶有什么来历?从哪些方面选购南京雨花茶外形茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度，还有均匀程度及片、梗含量与色泽。嫩度茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。净度即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
色泽：凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。香气北方通称“茶香”，茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳，而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。滋味北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。
