家常做法小炒菜：红烧豆角炒五花肉。我告诉你以后这种莲藕买回来就像我这么做，好吃又下饭，而且做法还特别简单，只需要一按调料就能轻松的搞定，首先将莲藕切成丁，家里有条件的再准备一点豆角也切碎，开水下锅加一勺盐和油，煮个两三分钟煮熟捞出来备用，八毛钱的五花肉下锅煸炒出油脂，加葱、姜、蒜继续翻炒，把香味炒出来，然后倒入一小包家常菜小炒酱。
1、袋装竹笋怎样吃先用水浸泡开。然后用开水焯过，就可以做菜了。竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。竹笋营养价值：味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。扩展资料竹笋炒肉的做法材料竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
2、袋装莲藕怎么储存时间长莲藕如何储存保鲜1、塑料薄膜真空包装贮藏:称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装莲藕1～5kg,放入室温下贮藏。2个月后,贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕。贮藏期间,只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋。此法适合于超市和对外出口。
可保鲜4～5个月。2、恒温水贮藏:将采收的藕带泥运回,放入水温为5～8℃的水池内,可保鲜1个月。3、塑料薄膜袋储藏法：将莲藕洗净,用特克多防腐剂(500mg/kg)浸泡处理1min后取出,晾干,装入110cm×30cm、膜厚0.03mm的聚乙烯塑料袋,扎紧袋口。4、清水储藏保鲜法：将藕洗净,放进容器内,加满清水,每隔1～2d换凉水1次。
3、凉拌莲菜怎么做脆1、主料：莲菜（藕）1根。2、辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个，3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成23毫米的薄片，5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟，7、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。8、加入盐，白糖搅拌均匀，9、干辣椒切小段放在莲菜上，热一勺油泼在干辣椒上。10、搅拌均匀，11、摆盘。
